2021-04-08 09:17:03
培养目标：培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。
课程设置：中医学基础、解剖生理学、病理学、中药学、方剂学、病理学、药理学、基础营养学、西医内科学、西医外科学、食品微生物学、食品毒理学、食品卫生学、烹饪学基础、临床营养学、中医药膳学、卫生法规与监督等。
就业方向：1.医院营养科从事营养技师2.保健食品等公司做咨询3.健身美容体检等行业营养顾问4.健康主题编辑
南京卫生分院全日制在校学生8700余人，成人教育学生6000余人，各级各类学生共万余人，设有卫生管理与基础学院、护理学院、临床医学院、药学院、中西医结合学院（康复学院）、继续教育学院6个二级学院，开设临床医学、中医学、预防医学、针灸推拿、护理、助产、药学、中药、康复治疗技术、中医康复、卫生信息管理、医学影像技术、医学检验技术等19个专业。
南京卫生分院建有校内情景化实训室57个，教学科研仪器设备7749台，总值达10477.47万元，生均15724.86元。校企合作企业202家，开办南京市高淳人民医院、太仓市第一人民医院、江宁医院等驻点班10个。主办《中国肿瘤外科杂志》、《医药高职教育与现代护理》两本期刊，其中《中国肿瘤外科杂志》被2018年、2019年中国科技核心期刊目录收录。学校获公开授权专利31项，《言语治疗技术》为省级在线开放课程。“江苏卫生健康国家职业技能鉴定所”为国家级职业技能鉴定机构，承担养老护理员、育婴员、美容师等职业技能鉴定工作。
